LAB MADE

 

Lab Made 係主打分子雪糕，其實賣名而已，只不過將調咗味嘅cream 急速冷凍，每次冷凍程序時，半間舖位都煙霧彌漫，算是賣點之一啦 XD

為保持新鮮感，雪糕口味隔一排就會轉，前兩年食過黑芝麻味就再冇遇見喇......

近門口位置有塊版，寫上今日口味，每次都有四款任君選擇！

今次揀咗 B 餐，焦糖海鹽牛奶脆脆

 

用呢部雪糕機，加上極低温度製成

賣相很好，大概有兩個雪糕球份量

Lab Made 嘅雪糕普遍唔太甜，很適合HK人口味~

雪糕製作中，不斷有凍氣噴出~

唯一問題係價錢，比我兩年多前剛開業幫襯時加咗幾多價，耐唔耐食都ok, 而且要keep住有不同口味先可以留住客人！